자두 효능 및 부작용, 종류, 보관법, 묘목 알아두면 좋은 상식

이번 포스트에서는 자두의 효능과 부작용, 다양한 종류와 보관법, 묘목 관리법까지 한눈에 알아보세요. 자두의 모든 정보를 제공하는 가이드로 건강한 식생활을 누리시기 바랍니다.

 

자두 효능 및 부작용, 종류, 보관법, 묘목 알아두면 좋은 상식

 

 

목차:

자두란?

자두 효능

자두 부작용

자두 종류

자두 보관법

자두 묘목

마치며

 

 

 

자두란?

자두는 장미과에 속하는 과일로, 서양자두와 체리플럼 등의 다양한 품종이 있습니다. 자두는 영양가가 풍부하고 다양한 효능이 있어 널리 섭취되고 있는 과일입니다.

 

 

자두의 특징

• 생김새: 복숭아와 비슷하지만 크기가 약간 작고, 신맛이 납니다.
• 분류: 장미과의 낙엽활엽 작은 교목인 자두나무의 열매입니다.
• 품종: 서양자두, 체리플럼 등 다양한 품종이 있습니다.
• 영양가: 비타민, 미네랄, 섬유질 등이 풍부하여 건강에 좋습니다.

 

 

 

 

자두 효능

 

자두 효능

 

• 항산화 효과: 자두에는 플라보노이드, 폴리페놀 등의 강력한 항산화 성분이 풍부하여 체내 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추고, 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등 성인병 예방에 도움을 줍니다.
• 장 건강 증진: 자두에는 식이섬유가 풍부하여 장 건강 증진에 도움을 줍니다. 또한 신맛과 단맛의 균형으로 여름철 피로 해소에도 효과적입니다.
• 골밀도 향상: 자두에는 비타민K와 항산화물질이 풍부하여 골밀도 향상, 피로 회복, 감기 예방에 도움이 됩니다. 단, 위 질환자나 신장 질환자는 섭취에 주의해야 합니다.

 

 

자두의 체중감량 효과

• 자두는 안토시아닌이 풍부한 퍼플 푸드로, 항산화 효과와 체중감량 효과가 있습니다.
• 자두 100g당 안토시아닌 함량은 34.7mg으로 가장 높은 편이며, 우리나라 국민들이 안토시아닌을 가장 많이 섭취하는 식품입니다.
• 다만, 자두씨를 삼킬 경우 위장관 폐색 등의 문제가 발생할 수 있으므로 주의해야 합니다.

 

 

 

자두 부작용

-자두에는 다양한 영양분이 풍부하지만, 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수 있습니다. 주요 부작용으로는 설사, 복통, 신장결석 유발 등이 있습니다. 또한 알레르기 반응이나 혈당 상승 등의 부작용도 나타날 수 있습니다.

자두 섭취 시 주의사항

• 설사 및 복통: 자두에 함유된 식이섬유가 과다 섭취 시 설사와 복통을 유발할 수 있습니다.
• 신장결석 유발: 자두에는 옥살산 성분이 많아 신장결석 위험을 높일 수 있습니다. 신장결석 병력이 있는 사람은 자두 섭취를 자제해야 합니다.
• 혈당 상승: 자두에 함유된 천연 당분이 혈당 수치를 높일 수 있어 당뇨병 환자는 주의해야 합니다.
• 알레르기 반응: 자두에 알레르기가 있는 사람은 섭취 시 두드러기, 가려움증 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

 

무료 건강·검진 예약하기➔

자두 부작용

 

 

자두 종류

-자두는 장미과에 속하는 과일로, 한국에서 널리 재배되는 대표적인 과일 중 하나입니다. 자두 품종은 크게 동양자두와 서양자두로 나뉩니다. 동양자두는 과피가 빨갛고 과육이 노란색인 것과 껍질이 녹색이고 과육이 새빨간 것이 있습니다. 서양자두는 과피와 과육의 색이 다양하며, 크기와 모양도 다양합니다.

 

 

주요 자두 품종

• 조생왕자두: 6월 중순 수확되는 조생종으로, 크기가 크고 당도가 높습니다.
• 대석자두: 7월 중순 수확되는 중생종으로, 과실이 크고 당도가 높습니다.
• 알프스왕자두: 7월 중순 수확되는 중생종으로, 과실이 크고 당도가 높습니다.
• 써니퀸왕자두: 7월 중순 수확되는 중생종으로, 과실이 크고 당도가 높습니다.
• 솔담자두: 8월 초순 수확되는 만생종으로, 과실이 크고 당도가 높습니다.
• 노란자두: 8월 중순 수확되는 만생종으로, 과육이 노란색이며 당도가 높습니다.
• 호무샤자두: 8월 중순 수확되는 만생종으로, 과실이 크고 당도가 높습니다.
• 추희자두: 8월 하순 수확되는 만생종으로, 과실이 크고 당도가 높습니다.
• 엘레펀트 하트 자두: 큰 크기와 붉은 색, 달콤한 맛이 특징입니다.
• 다마슨 자두: 짙은 푸른색을 띠며, 매우 신맛이 강합니다. 주로 잼 등 가공용으로 사용됩니다.
• 미라벨 자두: 작고 둥근 모양, 노란색 과피와 달콤한 맛이 특징입니다.
• 메틀리 자두: 빨간색 과피와 달콤한 맛이 특징입니다.
• 산 자두: 작고 둥근 모양, 짙은 자주색 과피와 신맛이 강합니다.

 

건강을 변화시키는 채소과일식👉 확인하기

주요 자두 품종

 

 

자두 보관법

• 자두를 씻지 않고 밀폐용기에 키친타올을 깔아 차곡차곡 넣고 위에 다시 키친타올을 덮어 냉장 보관하는 것이 좋습니다.
• 자두를 지퍼백에 넣어 키친타월로 감싸서 냉장 보관하는 것도 효과적입니다.
• 자두를 소금에 1주일간 절여 햇볕에 말려 보관하다가 필요시 섭취할 수 있습니다.
• 자두를 물로 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 보관하는 것도 좋습니다.

자두 보관 시 주의사항

• 자두는 후숙 과일이므로 다른 과일과 함께 보관하지 않는 것이 중요합니다.
• 자두를 씻지 않고 보관하면 신선도가 더 오래 유지됩니다.

 

 

자두 건조 보관법

-자두를 소금에 절여 말려 보관하는 방법도 있습니다. 이렇게 보관한 자두는 술을 마신 후 해독에 도움이 되며, 식사 시 간식으로 섭취할 수 있습니다.

자두 보관 시 영양 유지 방법

• 자두를 보관할 때는 영양분 손실을 최소화하는 것이 중요합니다. 자두에는 비타민 C, 식이섬유, 칼륨 등 다양한 영양소가 풍부하기 때문입니다.
• 자두를 씻지 않고 보관하면 비타민 C 등 수용성 영양소의 손실을 줄일 수 있습니다.
• 자두를 냉장 보관하면 영양소 파괴를 방지할 수 있습니다.
• 자두를 건조 보관하면 수분 함량이 낮아져 영양소 보존이 가능합니다.

 

주말이나 심야에 운영하는 병원 및 약국 확인하기➔

자두 묘목

 

 

자두 묘목

-자두 묘목은 자두나무를 심기 위해 재배된 어린 나무입니다. 자두나무는 병충해에 강하고 토양 적응성이 좋아 많은 농가와 원예 애호가들에게 인기 있는 과수입니다. 자두 묘목은 다양한 품종과 크기로 판매되고 있습니다.

자두 묘목 품종 및 특징

• 넥타플럼: 접목묘로 26,000원에 판매되는 품종입니다. 스파이시한 맛과 향이 특징입니다.
• 왕자두: 결실이 잘되는 품종으로 120g 내외의 큰 과실을 맺습니다. 육질이 단단하고 착색이 잘되며 식미와 감미가 우수합니다.
• 추휘: 자두나무 품종 중 하나로, 7월 초순에 수확이 가능한 조생종입니다.
• 바이오체리: 자두나무 품종 중 하나로, 과실이 체리 모양과 유사합니다.
• 호무샤: 자두나무 품종 중 하나로, 과실이 크고 당도가 높습니다.

 

 

 

마치며

자두는 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 훌륭한 과일입니다. 자두의 다양한 효능과 부작용, 종류, 보관법, 묘목 관리법을 잘 이해하면 더욱 건강하게 자두를 즐길 수 있습니다. 여러분의 건강생활에 도움이 되기를 바라겠습니다.

포도 효능 및 부작용, 포도즙 효능, 포도씨 효능, 포도 껍질 효능 총정리

 

단감 효능, 칼로리, 부작용, 탄저병, 종류, 수확시기, 보관법

 

아보카도 먹는 방법, 요리, 효능, 오일, 보관법 및 키우기 한방에 정리