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저염분 음식은 고혈압이나 심장 질환 등과 관련된 건강 문제를 예방하고 관리하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 아래에는 저염분 음식 중 일부를 안내해 드리겠습니다.
대표적인 저염분 음식 15가지 추천
신선한 과일
사과, 바나나, 오렌지, 딸기, 포도 등의 신선한 과일은 저염분 옵션입니다. 하지만 과일 중 일부는 천천히 섭취해야 할 수 있으므로 당도가 높은 것에 주의해야 합니다.
채소
당근, 브로콜리, 양파, 시금치, 토마토 등 다양한 채소는 저염분 식단에 포함시킬 수 있습니다. 다만 가공된 채소 제품이나 소스에 들어있는 나트륨 함량을 확인해야 합니다.
계란
계란은 저지방 단백질의 좋은 원천입니다. 낮은 나트륨 함량으로 건강한 옵션이 됩니다.
생선
연어, 마른고등어와 같은 지방이 적고 오메가-3 지방산이 풍부한 생선들은 저염분 식단에서 권장되는 선택입니다.
견과류
아몬드, 호두, 캐슈넛 등의 견과류는 건강하면서도 낮은 나트륨 함량을 가지고 있어 좋은 스낵 옵션입니다.
그린 리프 채소
시금치, 로메인 상추 및 생콩잎과 같은 그린 리프 채소들도 저염분 식단에 이상적인 선택입니다.
감자
감자는 비교적 낮은 나트륨 함량을 가진 탄수화물 원천으로서 다양한 요리 방식으로 섭취할 수 있습니다.
양념 조절하기
소금 대신 허브와 양념재료를 사용하여 요리를 조미할 때 나트륨 섭취를 줄일 수 있습니다.
전체곡물 제품
귀리, 현미 및 통곡물 제품과 같이 전체곡물 제품들도 좋은 선택입니다.하지만 패키지된 전체곡물 제품다 해도 추가된 소금을 확인해야 합니다.
자연 치즈 및 요구르트
자연 치즈와 무가당 요구르트는 비교적 낮거나 없는 나트륨 함유량을 가진 건강한 유통 기호영양제 입니다.하지만 상용 치즈다면 추가되거나 처리되거나 장기간 보관하는 동악에서 약간의 솔룸을 유향 할수 있다.
닭고기
피부를 제거하고 지방을 최소화한 닭가슴살이나 닭다리살은 저지방 고단백 식품으로서 좋은 선택입니다.
건강한 기름
올리브 오일, 아보카도 오일, 코코넛 오일과 같은 건강한 지방들은 저염분 식단에 포함시킬 수 있습니다.하지만 기름의 양을 적당히 조절하는 것이 중요합니다.
유제품 대안
저지방 우유나 무지방 요구르트 등의 유제품 대안 제품들을 선택할 수 있습니다.이들 제품들은 낮은 나트륨 함량과 함께 칼슘 및 단백질을 공급해 줄 수 있습니다.
잎채소 샐러드
상큼하고 다양한 잎채소를 사용하여 저염분 샐러드를 만들어 섭취할 수 있습니다. 다양한 야채와 함께 식초와 감자즙 등으로 간을 맞춰주면 좋습니다.
해조류
김, 다시마, 외로모 등의 해조류
위에서 언급된 음식들 중 일부가 저염분 식단에 포함됩니다. 그러나 개인의 건강 상태와 목적에 따라 다른 조정 사항이 필요할 수 있으므로,전문가와 상담하여 개별적인 상황에 맞게 조언을 받으시기 바랍니다.
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