[미인풋고추]효능 및 조리법(먹는방법)

미인풋고추라고 들어보셨나요? 고추중에서도 예쁜 모양과 높은 당도로 유명한 미인풋고추입니다.

이 미인풋고추는 매운맛이 거의 없고 아삭아삭해서 아이들도 맛있게 먹을 수 있다고 합니다.

이번에는 미인 풋고추의 효능에 대해서 알려드리도록 하겠습니다.

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목차

-1.미인풋고추에 대하여

---1.1.미인풋고추란 어떤 고추인가요?

-----1.1.1.매운걸 못먹는데 괜찮을까요?

---1.2.미인풋고추의 효능은 무엇인가요?

-----1.2.1.다이어트에 도움이 되나요?

---1.3.미인풋고추는 어떻게 먹어야 하나요?

---1.4.미인풋고추 조리법은 어떻게 되나요?

 

1.미인풋고추에 대하여

 

 

 

1.1.미인풋고추란 어떤 고추인가요?

 

일반 풋고추와는 다르게 길쭉길쭉하면서 끝이 뾰족뾰족한 모양새를 하고있는것이 특징인 미인풋고추는, 매운맛보다는

단맛이 강한 고추로 알려져있습니다.

과피가 얇고 길며 단맛이 나는 특징이 있어서 당도가 높아 과일처럼 생으로 먹어도 맛있다고합니다.

그래서 샐러드나 무침, 장아찌나 피클용으로도 많이 쓰인답니다.

특히 청양고추처럼 너무 맵지 않아서 아이들 간식거리로도 인기만점이라고합니다.

 

 

1.1.1.매운걸 못먹는데 괜찮을까요?

네 ,괜찮습니다. 미인풋고추는 전혀 맵지 않습니다.

오히려 아삭아삭해서 샐러드나 무침 등 다양하게 활용하기 좋습니다.

특히, 다이어트 하시는 분들에게 인기가 많다고 합니다.

 

 

 

 

1.2.미인풋고추의 효능은 무엇인가요?

 

비타민C 함량이 사과의 18배 이상이라 피부미용 및 노화방지에도 탁월하다고합니다.

이처럼 비타민 함량이 높아서 면역력 강화 및 피로회복에도 도움이 된다고 하니 건강식품으로는 최고라고 생각합니다.

칼로리가 낮고 포만감이 높아 식사량 조절에 도움을 주기 때문에 다이어트 식단에 빠지지 않는 채소이기도 합니다.

또한 캡사이신 성분이 지방분해 효과가 있어서 체중감량에 많은 도움을 준다고 합니다.

그리고 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어있어 눈 건강 증진 효과 뿐 아니라 피부재생에도 좋다고 합니다.

 

 

1.2.1.다이어트에 도움이 되나요?

네, 그렇습니다. 100g당 칼로리가 17kcal밖에 되지 않는 초저칼로리 음식이기 때문에 밥 대신 먹어도 살찔 걱정 없이 먹을 수 있고, 식이섬유가 풍부하기 때문에 포만감 또한 높아서 식사량 조절과 체중조절에 아주 효과적입니다.

게다가 비타민C 함량이 높아 피부미용에도 좋다고 합니다.

 

 

 

 

1.3.미인풋고추는 어떻게 먹어야 하나요?

 

가장 대표적인 섭취방법은 생채소 그대로 먹기 입니다.

보통 씻어서 쌈장에 찍어먹거나 ,아삭아삭한 식감 덕분에 샐러드 재료로도 좋고, 고기먹을때 쌈채소 대신 곁들여먹어도

좋습니다.

그리고  오이고추 된장무침처럼 미인고추 역시 비슷한 느낌으로 된장무침으로도 추천한다고합니다.

그밖에 고추장아찌나 간장피클 등 다양한 음식에 넣어먹으면 새로운 맛을 느낄 수 있다고합니다.

 

 

 

 

1.4.미인풋고추 조리법은 어떻게 되나요?

 

-생채무침 

고춧가루 1큰술, 식초 2큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간을 넣고 무치면 됩니다.

 

-물김치

양파 반개, 쪽파 5뿌리, 홍고추 1개, 풋고추 4개, 마늘 10쪽, 생강 한톨, 소금약간, 찹쌀풀 적당량(물+찹쌀가루) 을 준비하면 됩니다.

 

-김치국물 

생수 500ml, 배즙 100ml, 매실청 200ml, 까나리액젓 150ml, 고운고춧가루 60g, 굵은 고춧가루 40g,

다진마늘 70g, 새우젓 80g, 멸치액젓 15g, 꿀 25g, 꽃소금 0.5작은술, 밀가루풀 8큰술을 준비해서 조리한다고 합니다.

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이제 곧 여름압니다. 입맛 없을 때 새콤달콤한 미인풋고추 반찬 만들어서 먹으면 없던 입맛도 돌아올 것 같습니다.

여러분도 맛있는 미인풋고추 드시고 올 여름 더위 이겨내시기 바라겠습니다.