[곰보배추]효능 및 부작용,먹는방법

곰보배추라고 들어보셨나요? 이름처럼 배추같이 생긴 식물인데 못생겨서 붙여진 이름이라고합니다.

하지만 보기와는 다르게 우리 몸에 좋은 효능이 많다고합니다.

이번에는 곰보배추의 효능 및 부작용,먹는방법 등에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

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목차

-1.곰보배추에 대하여

---1.1.곰보배추란 무엇인가요?

---1.2.곰보배추의 효능은 무엇인가요?

---1.3.곰보배추는 부작용은 없을까요?

-----1.3.1.곰보배추를 먹으면 위장에 좋지 않은 영향을 끼칠까요?

-----1.3.2.곰보배추를 많이 먹으면 갑상선에 나쁜 영향을 끼칠까요?

-----1.3.3.곰보배추를 먹으면 혈압에 나쁜 영향을 끼칠까요?

---1.4.곰보배추 어떻게 먹어야 하나요?

 

 

 

 

1.곰보배추에 대하여

 

 

 

1.1.곰보배추란 무엇인가요?

 

곰보배추는 우리나라 전역 산과 들 어디에서나 자라는 꿀풀과에 속하는 여러해살이풀입니다.

한겨울에도 얼어죽지 않고 푸르게 살아있는 강인한 생명력을 가지고 있다고 하여 동생초라고도 불리우는데요,

추위 속에서도 살아남아 봄이면 다시 싹을 틔우는 끈질긴 생명력을 자랑합니다.

특이하게도 겨울에만 수확한다고 합니다.

그래서 예로부터 천연항생제라고 불릴만큼 몸에 좋은 약초로 많이 쓰였다고 합니다.

 

 

 

 

1.2.곰보배추의 효능은 무엇인가요?

 

곰보배추효능 첫번째는 기침완화 입니다.

겨울철 감기나 천식 등 호흡기 질환 예방 및 치료에 도움이 된다고 합니다.

두번째로는 항염작용 입니다.

플라보노이드 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 체내 활성산소를 제거하는데 도움을 주고, 염증 유발 물질인 류코트리엔 생성을 억제해서 세포손상을 막아주어서 염증성 질환인 아토피 피부염 완화에 좋다고 합니다.

세번째로는 면역력 향상입니다.

각종 비타민과 무기질 성분이 풍부해서 신진대사를 활발하게 하고 혈액순환을 도와주어 면역력 증진에 도움이

된다고 합니다.

네번째로는 피부건강 입니다.

플라보노이드라는 항산화성분이 다량 함유되어 있어서 노화방지 뿐 아니라 주름개선등 피부건강에 아주 좋다고 합니다. 다섯번째로는 혈관건강 개선입니다.

사포닌이라는 성분이 혈행개선 작용을 해서 폐기능을 강화시키고 천식,기침,가래 증상 완화에 도움을 주며,고혈압같은

혈관질환예방에 큰 도움이 된다고 합니다.

또한, 베타카로틴이라는 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 만들어줘서 고혈압,동맥경화 등

혈관계 질환 예방에 도움을 준다고 합니다.

여섯번째로는 지혈작용 입니다.

피를 멎게 하는 지혈작용이 뛰어나다고 하니 참고하시기바랍니다.

일곱번째로는 변비해소입니다.

식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 장운동을 활발하게 만들고 배변활동을 도와 숙변제거 및 변비증상완화에 도움을

준다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

1.3.곰보배추는 부작용은 없을까요?

 

모든 약이든 과다복용하면 좋지 않듯이 곰보배추도 마찬가지입니다.

몸에 좋은 약도 많이 먹으면 독이 될 수 있으니 주의해야하는데요, 하루 권장량인 10g 이하로 섭취하시는걸 권장드립니다. 하지만 아무리 좋아도 너무 과하게 드시면 설사 또는 복통등의 부작용이 발생할 수 있으니 적당량 복용하시길 바랍니다

 

 

1.3.1.곰보배추를 먹으면 위장에 좋지 않은 영향을 끼칠까요?

 

곰보배추는 생으로 먹으면 위장에 좋지 않은 영향을 끼칠 수 있습니다.

곰보배추에는 유기산이 포함되어 있는데, 이것이 위산과 결합하면서 위산의 분비를 촉진시키기 때문입니다.

그래서 곰보배추를 먹을 때는 꼭 삶아서 먹어야합니다.

또한, 곰보배추는 소화기관에 자극을 줄 수 있기 때문에 만성 위장질환을 앓고 있는 분들은 소량만 드셔야 합니다.

 

1.3.2.곰보배추를 많이 먹으면 갑상선에 나쁜 영향을 끼칠까요?

 

곰보배추는 갑상선 호르몬의 분비를 억제하는 작용이 있습니다.

갑상선 호르몬은 신진대사를 조절하는데 중요한 역할을 하기 때문에, 곰보배추를 많이 먹으면 갑상선 기능이 감소할 수

있습니다.

그래서 갑상선 기능이 불안정한 사람들은 곰보배추를 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.

 

 

1.3.3.곰보배추를 먹으면 혈압에 나쁜 영향을 끼칠까요?

 

곰보배추는 혈압을 낮추는 효과가 있습니다.

하지만, 곰보배추를 많이 먹으면 혈압이 너무 낮아질 수 있습니다.

그래서 혈압이 낮은 사람들은 곰보배추를 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.

또한, 곰보배추에는 칼륨이 많이 들어있어서, 신장이나 심장이 이상이 있는 사람들은 과도한 섭취를 피해야합니다.

 

 

 

 

1.4.곰보배추 어떻게 먹어야 하나요?

 

즙 형태로 섭취할 경우

물 1L에 곰보배추 10g(약 2~3티스푼)을 넣고 끓이다가 끓기 시작하면 불을 약하게 줄이고 약 40분 동안 달여서 마시면

됩니다. 기호에 따라서 꿀을 타서 드셔도 좋습니다.

차로 마시는 경우

물 1L에 말린 곰보배추 10g(생초 25g)을 넣고 끓여주면 됩니다.

생초인 경우 흐르는 물에 깨끗이 씻어준 후 물기를 빼내고 설탕과 1:1 비율로 섞어 효소를 담가도 좋습니다.

이밖에 생잎을 쌈채소로 먹거나 나물무침 또는 겉절이로 먹을 수도 있답니다. 하지만 생으로 먹기엔 조금 부담스러울 수

있으니 말린것을 우려먹는걸 추천드립니다.

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오늘은 곰보배추에 대해서 알아보았는데요,곰보배추는 건강에 좋은 영양소가 많지만, 위장에 좋지 않은 영향을 끼칠 수

있고, 갑상선 기능이 불안정한 사람들이나 혈압이 낮은 사람들은 과도한 섭취를 피해야합니다.

건강을 위해서는 적당한 섭취량과 조리방법에 유의하면서 드시는 것을 추천드립니다.