[홍차]효능과 부작용,하루권장량,제조법

홍차는 녹차나 커피와는 다르게 발효과정을 거친 차입니다. 그래서 찻잎 자체로는 향과 맛이 나지 않아요. 대신 다양한 과일향 혹은 꽃향기 등 풍부한 향미를 느낄 수 있답니다. 또한 떫은 맛이 적고 부드러운 목넘김 덕분에 많은 사람들이 선호하는 차이기도 합니다. 이처럼 매력적인 홍차지만 부작용또한 가지고 있다고하는데요,

이번에는 홍차의 효능과 부작용,하루권장량,제조법등에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

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목차

-1.홍차에 대하여

---1.1.홍차란 무엇인가요?

---1.2.홍차의 효능은 어떤가요?

---1.3.홍차의 하루권장량은 얼마인가요?

---1.4.홍차의 종류는 어떻게 되나요?

---1.5.홍차는 어떻게 마셔야 좋을까요?

-----1.5.1.홍차는 어떻게 우려야 하나요?

---1.6.홍차는 언제 마시는것이 좋을까요?

---1.7.홍차의 부작용은 무엇인가요?

 

 

 

 

 

 

1.홍차에 대하여

 

1.1.홍차란 무엇인가요?

홍차는 차나무의 어린잎을 발효시켜 만든 차로 동양에서는 주로 녹차나 우롱차를 많이 마시지만 서양에서는 대부분

홍차를 마신다고 합니다.

중국인들이 기름진 음식을 많이 먹는데도 살이 찌지 않는 이유가 바로 이 홍차 덕분이라는 말이 있을 정도로 다이어트

효과가 있다고 알려져 있죠.

또한 폴리페놀 성분이 풍부해서 노화 방지 및 피부 미용에도 도움이 된다고 하니 여성분들에게 특히 인기가 많습니다.

 

동양에서는 찻물의 빛깔이 붉어서 홍차라고 부르지만, 서양에서는 찻잎이 검다고 하여 블랙티(Black Tea)라고 부릅니다. 또한, 영어로는 'black tea', 프랑스어로는 'thé noir', 독일어로는 'Schwarze Tee' 라고 불립니다.

 

 

 

1.2.홍차의 효능은 어떤가요?

첫번째로 다이어트에 도움이 됩니다.

홍차속 카테킨 성분이 지방분해 및 연소를 촉진시키고 신진대사를 활발하게 해줍니다.

두번째로 노화방지에 좋습니다.

폴리페놀이라는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어있어 활성산소를 제거하는데 탁월하며 피부노화 방지효과가 있습니다.

세번째로 면역력 강화에 좋습니다.

홍차속 테아플라빈과 테아루비긴 이라는 성분이 항바이러스 작용을 하며 감기예방에 큰 도움이 됩니다.

네번째로 스트레스 해소에 좋습니다.

홍차속 카페인성분이 중추신경계를 자극하여 기분전환에 도움을 줍니다.

다섯번째로 피로회복에 좋습니다.

홍차속 카페인 성분이 혈액순환을 돕고 이뇨작용을 도와 노폐물 배출에 도움을 주며

비타민C가 풍부하여 피로회복에 아주 좋습니다.

여섯번째로 심장질환 예방에 좋습니다.

홍차속 플라보노이드라는 성분이 혈관기능 개선에 도움을 주고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 동맥경화나 고혈압 등 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

일곱번째로 충치예방에 좋습니다.

홍차속 불소성분이 치아표면을 코팅하여 세균증식을 억제시키며 입냄새제거에도

효과적입니다.

여덟번째로 항암효과에 좋습니다.

홍차속 탄닌성분이 발암물질 생성을 억제시키는 동시에 암세포 성장을 막아주는 역활을 합니다.

아홉번째로 변비개선에 좋습니다.

홍차속 타닌성분이 장운동을 활발하게 만들어주고 장내 유해균을 없애주며 배변활동을 원활하게 하는데 도움을 줍니다.

열번째로 당뇨예방에 좋습니다.

홍차속 마그네슘과 아연등 각종 미네랄 성분이 혈당수치를 조절해주기 때문에 당뇨예방에 좋은 식품입니다.

 

 

 

1.3.홍차의 하루권장량은 얼마인가요?

일반적으로 성인기준 하루 최대 4잔 이하로 마시는 것이 좋다고 알려져있습니다.

물론 개인마다 차이가 있겠지만 지나치게 많이 섭취하면 이뇨작용이 활발해져 체내 수분이 부족해질 수 있다고 합니다.

무엇보다 자신의 몸 상태에 맞게 적당히 조절해서 마시는 것이 좋다고 생각합니다.

 

 

 

1.4.홍차의 종류는 어떻게 되나요?

홍차의 종류는 크게 스트레이트 티/블렌디드 티/플레이버리 티 로 나눌 수 있습니다.

먼저 스트레이트 티는 한 원산지의 찻잎만을 이용해서 만든것이고, 블렌디드 티는 여러 원산지의 찻잎을 섞어서 만든

혼합차이며 플레이버리 티는 향을 첨가한 가향차 입니다.

 

 

 

1.5.홍차는 어떻게 마셔야 좋을까요?

가장 대표적인 방법으로는 우유 또는 설탕을 넣어먹는 방식이 있습니다.

취향에 따라 레몬즙이나 꿀을 첨가하기도 하고, 과일청을 이용하거나 향신료를 더해 색다른 맛을 즐기기도 하는데요,

이러한 다양한 레시피들을 활용하면 좀 더 맛있고 즐겁게 홍차를 즐길 수 있지 않을까 싶습니다.

 

 

 

1.5.1.홍차는 어떻게 우려야 하나요?

물 온도 역시 매우 중요한데요, 물의 온도가 낮으면 떫은 맛이 강해지고 높으면 쓴맛이 강해집니다.

100°C 이상의 물에선 카페인 성분이 많이 우러나오기 때문에 90°C 내외의 물온도가 적당합니다.

그리고 시간 또한 중요한데요, 2분 이내로 짧게 우려내는것이 좋습니다.

오래 우릴수록 쓰고 떫은 맛이 강해지기 때문입니다.

 

 

 

1.6.홍차는 언제 마시는것이 좋을까요?

아침에 일어나자 마자 빈속에 따뜻한 홍차를 마시는것은 위 건강에 매우 좋지 않습니다.

또한, 밤 늦게 마셔도 마찬가지 입니다. 그래서 식사 후 입가심용으로 마시거나 식전에 마시는 것이 좋습니다.

다만. 식후에 곧바로 마시게 되면 소화불량을 일으킬 수 있으므로 적어도,식후 1시간 이상 지난 후에 마시는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

1.7.홍차의 부작용은 무엇인가요?

사실 홍차 자체로는 크게 문제 될만한 부작용은 없습니다.

다만, 카페인을 포함하고있기 때문에, 과다 섭취 시 불면증 또는 심장 두근거림 증상이 나타날 수 있으니 주의해야 합니다. 또한, 철분 흡수를 방해하기 때문에 빈혈이 있으신 분들은 가급적 피하시는 게 좋습니다.

그리고 임산부에게는 자궁 수축 작용을 일으킬 수 있으므로 좋지 않다고 합니다.

공복에 마실 경우 속쓰림을 유발할 수 있으니 주의해야 합니다.